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Volksbadstr.15, 02727 Ebersbach-Neugersdorf +49 3586 7073456 reservierung@pavillon-neugersdorf.de

RESTAURANT PAVILLON NEUGERSDORF

    Speisekarte

    Vorspeisen

     Leberknödelsuppe mit Einlage

       5,90 €

    Maronencremesuppe, von der Esskastanie mit Zimt-Croutons    

    7,90 €

    Kleiner Salatteller von saisonalem Salat, mit Haus-Dressing und gerösteten Kernen

    7,80 €

    Bruschetta 3 Scheiben Baguette mit frischem Bruschetta (auch als doppelte Portion erhältlich)

    7,50 €

    Ziegenkäse mit Bienenhonig und Thymian gratiniert, auf einem Knoblauchbaguette an Salat

    10,50 €


    Hauptspeisen 

    Großer Salatteller von saisonalem Salat, mit Haus-Dressing und gerösteten Kernen

    10,50€

    Wahlweise zum Salat:

     

    Gegrillte Hähnchenstreifen

    6,80€ 

    Gegrillter Lachs

    7,90€ 

    Streifen vom gegrillten Rumpsteak

    15,40€ 

    Ziegenkäse

    6,40€

    Hausgemachte Sülze mit deftigen Bratkartoffeln und Remoulade an Salat der Saison

    15,90 €

    Hähnchenbrust gratiniert mit Kräuter-Knoblauch-Kruste auf Bandnudeln und Weißweinsauce

    19,20 €

    Rinderzunge mit sautiertem Wurzelgemüse, Petersilienkartoffeln, überzogen mit feiner Nussbutter

    20,50 €

    Ochsenbäckchen geschmort an Wurzelgemüse und Kartoffelpüree

    22,70 €

    Rinder-Roulade nach Art des Hauses, an Rotkohl und hausgemachten Kartoffelklößen

    19,50 €

    Wiener Schnitzel, Schnitzel von der Kalbsoberschale, mit knuspriger Panade gebacken in Butterschmalz,mit Pommes Frites und Salat der Saison

    24,50 €

    Argentinisches Rumpsteak ca. 250g Rohgewicht, mit hausgemachter Kräuterbutter und herzhaften Bratkartoffeln an Salat der Saison 

    29,90 €

    Kalbsleber, „Berliner Art“ mit Kartoffelpüree, Zwiebelringen und Apfelspalten flambiert mit Calvados 

    19,50 €

    Spinat-Käse-Knödel hausgemachte Brotknödel, verfeinert mit Spinat und Comté-Bergkäse an Waldpilzrahmsoße 

    19,90 €

    Gnocchi, hausgemacht mit Gorgonzolasoße und Spinat, dazu ein kleiner Salat

    18,20 €


    Fischgerichte

    Lachs, auf der Hautseite gebratener Lachs auf Weißwein-Rahm-Bandnudeln und Ofen-Tomate

    19,90 €

    Zander in Haselnusskruste, auf Möhren-Kartoffelpüree Feldsalat und Ofen-Tomate

    20,20 €


    Kinderkarte

    Pommes frites mit Ketchup 

    4,90 €

    Bandnudeln mit Tomatensauce und geriebenem Käse

    6,90 €

    Stupperle mit Semmelbutter

    6,50 €

    Chicken Nuggets, hausgemacht mit Pommes Frites

    7,50 €


    Dessert

    Crème Brûlée mit frischem Obst

    7,90 €

    Schokoladen-Brownie Mit Vanilleeis und frischem Obst

    7,90 €

    Apfel-Zimt-Parfait garniert mit frischem Obst 

    7,90 €

    Affogato al Caffè Vanilleeis in Espresso 

    6,20 €


    Beilagenwechsel:     + 2,00 € Aufschlag / Seniorenportion:     – 1,00 € Abzug

    Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

    CREDO

    WIR PRAKTIZIEREN MIT VIEL LIEBE EINEN CROSSOVER AUS TRADITIONELLER, MODERNER UND TEILWEISE EXPERIMENTELLER KÜCHE. UNSER CREDO:

    VIELES IST MÖGLICH, ABER SCHMECKEN MUSS ES!

    WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH

    Adresse

     Pavillon an der Spreequelle
    Volksbadstr. 15

    02727 NEUGERSDORF

    03586/7073456
    reservierung@pavillon-neugersdorf.de

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