Aus unserer Küche

Suppen

Salate

Bund gemischter Blattsalat

mit Gurken, Tomaten und Paprika dazu Honig - Senf - Dressing 

Wahlweise mit:

Rumpsteak mit oder ohne Kräuterbutter 

                                                                                                             100 g 

                                                                                                             200 g 

                                                                                                             300 g

Gebratene Garnelen 

                                                                                                          4 Stück 4,20€

                                                                                                          6 Stück 8,90€

                                                                                                          8 Stück 7,40€ 

Gebratenen Hähnchenbruststreifen 

                                                                                                            3,70€

Kleinigkeiten

Kinder Speisekarte

Spoongebob

Chicken Nugget`s mit Pommes und süß-Saurer Soße                                                                                                   

5,80€

Pokemon

kleines Schnitzel mit Pommes und Salat                                                                                                               

6,90€

Merlin

Pommes mit Ketchup und Majo                                                                                    

3,10€

Räuberteller

Raube essen vom Teller deiner Eltern                                                                            

0,00€ 

Kinderteller Max

Hühnerfrikassee mit Reis                                                                                              

5,20€ 

Kinderteller Moritz

Quarkkeulchen mit frischem Apfelmus                                                                           

4,90€

Vorspeisen

Ragout Fin

Kalbsfleisch, Käse, Kirschtomaten 

dazu hausgebackenes geröstetes Tomaten Baguette 

6,90€

Graved Lachs

Hausgebeizter Wildlachs

Avocadocreme, Limetten Sauerrahm

dazu Tomaten Baguette   

7,90€

Französischer Ziegenkäse

mit Honig vom Imker und frischen Thymian 

dazu Crossini und eine Dörrfeige 

8,70 €

Tatar vom Rinderfilet

Feine Rinderfilet, Portweinzwiebel, hausgebackene Tomaten

dazu reichen wir ihnen Baguette, Rote-Beete-Zitronen-Creme

und eine Dörrfeige  

8,20 €

Karotten-Ingwer-Suppe

Karotten, Ingwer, Rote Bete Chips

dazu Ofenbaguette und Milchschaum 

5,20 €

Zitronengras-Curry-Suppe

dazu reichen wir eine Sachsen Garnele am Spieß,

Milchschaum, Brotchips und frische Brunnenkresse 

7,40 €

Hauptgerichte

Sachsenbarsch

panierter Barsch, Pankomehl, Mohn, Pastinaken

dazu Reis, Paprikacreme, Kirschtomaten  

16,70€

Lachs Steak

Natur gebraten, Cremolatta, Kohlrabi

Rote Bete und grüner Spargel dazu Risotto  

17,90€ 

Meeresfrüchte-Pfanne

Meeresfrüchte, Porree

dazu Reis und Shitakepilze 

13,20€

Forelle Müllerin Art

mehlierte Forelle, Brokkoli, Mandeln, Möhren 

dazu Drillinge und hausgebackene Kirschtomaten 

14,90 €

Bandnudeln mit Lachs

Lachswürfel in Sahnesauce 

Tagliatelle, Porree, Kirschtomaten, Paprika, Zucchini   

16,20€

Gebratene Bandnudeln

 in Butter gebraten, Zwiebeln, Paprika, Porree 

Tomaten, Knoblauch, Pinienenkerne und Parmesan 

9,90 €

Pavillonpfanne

mit Feta überbackenes mediterran gewürztes budes Gemüse mit Knoblauch,

frischen Kräutern und Steinofenbaguette 

11,90€

Heiße Pute

überbackenes Putenbruststeak mit Tomate Mozzarella 

Schmorrkartoffeln, Rucola, Möhren und Kohlrabi 

12,90 €

Fitnessteller

gebratenes Hähnchenbrustfleisch, Ruccola, Eisbergsalat

Wildkräuter, Sahnecurry, Ananas, Dörrfeige,

Lolo Rosse dazu frischen Früchte  

                           13,90 €

Rib-Eye-Steak

Schmorrkartoffeln, Rucola, Kirschtomaten, gegrillte Zucchini

dazu Parmesanchips  

21,40€

geschmorrte Ochsenbacke

Kartoffelsoufflee, Langer-Pfeffer-Rotkraut 

dazu grüner Spargel und Zwiebelgelee 

14,90 €

Wiener Schnitzel

Paniertes  Kalbsfleisch, Kartoffeln

Möhren, gegrillte Zucchini und Kierschtomaten   

17,90 €

Schnitzel "französische Art"

paniertes Schweineschnitzel mit französischem Weichkäse überbacken dazu Steakhouse Pommes, und Preiselbeeren 

                                                14,50 €

Schweine-Nacken-Senfbraten

Knoblauchbrot, Butter, Champignonrahm, Rucola und Kirschtomaten  

12,90 €

Dessert

Buttermilchplins

Birnensorbet, Lavendel, Cranberries, Pinienkerne 

Zitronen und Minze 

5,20€

Schokoladentraum

Weiße Schokomousse, Erdbeercreme, Kirschen,

dunkle Schmokomousse, Weißwein Apfel, Hippenring

dazu frische Minze und Zitronensahne  

5,90 €